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安徽砀山梨在南京街头水果店已上市


  在豆菜桥的3家水果店里,有1家已零售砀山梨。店老板表示,目前每天只从江宁众彩批发市场进几箱,零售价每斤3元。从外观上看,果皮为黄绿色,比一个成人的拳头稍大,重量4两左右。记者购买品尝后发现,果皮较薄,汁水充足甘甜,梨肉蛮脆,渣子少,果核小,口感不错。在众彩水果批发市场,砀山梨经销户朱瑞田介绍,从本周开始,当地已采摘和运销今年的砀山梨。

  砀山处于黄河故道,土壤肥沃,适合果树栽培。目前采摘的多是60年树龄老梨树上的梨子,市场批发价每斤1.8元。正宗砀山梨皮薄、汁甜、酥脆,深受市民喜爱。一般从9月1日开始,砀山梨开始大量采摘和上市。每年9月初,砀山梨还要出口到新加坡、马来西亚等地。

  朱瑞田告诉扬子晚报读者一个选购“小秘籍”——最好选果脐凹进去的母梨,而不要选果脐不平滑,有脐蒂的公梨。母梨口感更好吃,果核也更小。

(责任编辑:小编多多)

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